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LUFINHA 100|10 TINTO 2012

Características

  • Descrição-O Lufinha 100|10 é uma homenagem em forma de vinho, desenvolvido pelo enólogo Luís Lufinha Mota Capitão que está há mais de uma década a frente da vitivinicultura da Herdade do Cebolal, faz a ponte entre passado e o presente: o 100 representa o centenário do nascimento do seu avô e o 10 refere-se aos 10 anos do neto Luís Lufinha Mota Capitão como o responsável pelo Projeto – Herdade do Cebolal. É um tinto que impressiona, desde logo, pela sua frescura mesmo após repousar por 7 anos em barrica de carvalho francês. Estruturado e elegante é uma verdadeira joia da Herdade do Cebolal.
  • Produtor-Herdade do Cebolal
  • País-Portugal
  • Região-Península de Setúbal
  • Tipo-Tinto
  • Safra-2012
  • Visual-Vinho de cor violeta profunda.
  • Aroma-No nariz mostra uma fruta vermelha e preta fresca e algumas notas de floresta que se relacionam com a troca entre a vinha e a floresta criada na propriedade.
  • Paladar-Na boca é um vinho fresco devido a sua proximidade do Atlântico e a utilização de lagares de barro que, durante a fermentação alcoólica, conserva este mesmo frescor. É um vinho com estrutura e taninos presentes, mas ao mesmo tempo elegante, permitindo assim uma boa longevidade na garrafa.
  • Teor Alcoólico-13,5%
  • Uva-Castelão, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
  • Harmonização-Carnes vermelhas, peixes gordos defumados, queijos intensos.
  • Temperatura de Serviço-14ºC a 15ºC
  • Amadurecimento-Estagiou 7 anos em barricas de carvalho francês. Finalmente, estagiou em garrafa durante 2 a 3 anos.
  • Potencial de Guarda-12 a 15 anos
  • Sugestão de Decantação-Sim
  • Número de Garrafas-2.000

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  • Descrição-O Lufinha 100|10 é uma homenagem em forma de vinho, desenvolvido pelo enólogo Luís Lufinha Mota Capitão que está há mais de uma década a frente da vitivinicultura da Herdade do Cebolal, faz a ponte entre passado e o presente: o 100 representa o centenário do nascimento do seu avô e o 10 refere-se aos 10 anos do neto Luís Lufinha Mota Capitão como o responsável pelo Projeto – Herdade do Cebolal. É um tinto que impressiona, desde logo, pela sua frescura mesmo após repousar por 7 anos em barrica de carvalho francês. Estruturado e elegante é uma verdadeira joia da Herdade do Cebolal.
  • Produtor-Herdade do Cebolal
  • País-Portugal
  • Região-Península de Setúbal
  • Tipo-Tinto
  • Safra-2012
  • Visual-Vinho de cor violeta profunda.
  • Aroma-No nariz mostra uma fruta vermelha e preta fresca e algumas notas de floresta que se relacionam com a troca entre a vinha e a floresta criada na propriedade.
  • Paladar-Na boca é um vinho fresco devido a sua proximidade do Atlântico e a utilização de lagares de barro que, durante a fermentação alcoólica, conserva este mesmo frescor. É um vinho com estrutura e taninos presentes, mas ao mesmo tempo elegante, permitindo assim uma boa longevidade na garrafa.
  • Teor Alcoólico-13,5%
  • Uva-Castelão, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
  • Harmonização-Carnes vermelhas, peixes gordos defumados, queijos intensos.
  • Temperatura de Serviço-14ºC a 15ºC
  • Amadurecimento-Estagiou 7 anos em barricas de carvalho francês. Finalmente, estagiou em garrafa durante 2 a 3 anos.
  • Potencial de Guarda-12 a 15 anos
  • Sugestão de Decantação-Sim
  • Número de Garrafas-2.000