ALTO DO JOA ROSÉ IG TRÁS-OS-MONTES

Produtor: Casa do JOA
Tipo: Rosé
Aroma: Frutos Vermelhos Frescos e Maduros.
Uva: Vinhas Velhas
Amadurecimento: 09 meses de estágio em Barricas de Carvalho Francês e 07 dias em Barricas de Acácia francesa
País: Portugal
Safra: 2020
Harmonização: Carnes Vermelhas, Frituras, Embutidos e Defumados.
Potencial de Guarda: 3 a 6 anos
Região: Trás-os-Montes
Teor Alcoolico: 14%
Temperatura de Serviço: 10º C a 15º C
Sugestão de Decantação: Sim

Descrição

Vinhas velhas com mais de 120 anos, pré-filoxera e muitas em pé franco. Cor rosada intensa, com reflexos cobre. Límpido e brilhante. Frutas vermelhas, groselhas, morangos, amoras e framboesas maduras. Boa intensidade e persistência. Toque de frutas vermelhas como morangos, framboesas e citrinos/ cítricos. De bom corpo,e boa persistência. Seco, de acidez firme. Macio. Bom final, com retrogosto a confituras de amoras.