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ALTO DO JOA TINTO IG TRÁS-OS-MONTES

  • Produtor: Casa do JOA
  • Tipo: Tinto
  • Aroma: Frutos vermelhos e ervas frescas
  • Uva: Vinhas Velhas
  • Amadurecimento: 28 meses de estágio em Barricas de Carvalho Francês
  • País: Portugal
  • Safra: 2016
  • Harmonização: Carnes Vermelhas Assadas
  • Potencial de Guarda: 3 a 6 anos
  • Região: Trás-os-Montes
  • Teor Alcoolico: 12,5%
  • Temperatura de Serviço: 12º C a 15º C
  • Sugestão de Decantação: Sim

Descrição

Vinhas velhas com mais de 120 anos, pré-filoxera e muitas em pé franco. Delicada cor rubi, com reflexos granados. Límpido e brilhante. Pot-pourri de frutos vermelhos como cerejas, amoras, groselhas e ameixas em delicada compota. Notas frescas de menta, funcho e tomilho. Especiarias como pimenta negra e leve toque de canela. Sous bois. Reafirma em boca os aromas pronunciados no nariz. De corpo elegante, e boa persistência. Seco, de acidez equilibrada e taninos firmes, que garantem longevidade. Macio. Bom final, com retrogosto a confituras de cerejas.

Informação adicional

Marca

Casa do JOA

Tipo

Tinto

Região

Trás-os-Montes

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