{"product_id":"quinta-da-escusa-branco","title":"Quinta da Escusa Branco","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos próprios localizados na região do Tejo, cultivados sob práticas sustentáveis em solos com excelente drenagem e equilíbrio mineral. O microclima da região, caracterizado por dias ensolarados e noites amenas, favorece uma maturação lenta e uniforme das castas brancas selecionadas, permitindo a colheita manual no ponto ideal em que a riqueza de aromas e a acidez natural se encontram em perfeito equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAs uvas foram colhidas manualmente e imediatamente transportadas para a vinícola, onde passaram por desengace total e um esmagamento suave. O mosto límpido foi submetido a uma fermentação em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura (mantida entre 14°C e 16°C), garantindo a preservação dos aromas primários mais delicados da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eApós a conclusão da fermentação, o vinho estagiou durante alguns meses em tanques de aço inoxidável sobre as borras finas (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"123\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e), beneficiando-se de trabalhos periódicos de \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"176\"\u003ebâtonnage\u003c\/i\u003e. Esse processo conferiu ao vinho maior untuosidade, volume de boca e complexidade estrutural, mantendo intacto o seu caráter jovem e refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor amarelo-citrina brilhante com reflexos esverdeados. No nariz, abre-se em um perfil aromático limpo e expressivo, onde se destacam notas de frutas de polpa branca (como pera e melão) e notas cítricas frescas, harmonizadas com sutis toques florais e minerais. Em boca, revela-se um vinho equilibrado, de corpo médio para leve, apresentando uma acidez viva e crocante que confere imenso frescor ao conjunto. Possui um final de boca limpo, persistente e muito convidativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 10°C e 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta da Escusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42686197170261,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_1265dc52-6737-4c2c-bf6b-9176f3c8b3b9.png?v=1784463043","url":"https:\/\/quattroimport.com\/products\/quinta-da-escusa-branco","provider":"QuattroImport","version":"1.0","type":"link"}