{"title":"Vinhos Tintos","description":"","products":[{"product_id":"alto-do-joa-tinto","title":"Alto do JOA Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAspecto Visual\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Delicada cor rubi, com reflexos granados. Límpido e brilhante.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAspecto Olfativo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Pot-pourri de frutos vermelhos como cerejas, amoras, groselhas e ameixas em compota delicada. Notas frescas de menta, funcho e tomilho. Especialidades como pimenta negra e leve toque de canela. Sous bois.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAspecto Gustativo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Reafirma em boca os aromas pronunciados no nariz. De corpo elegante e boa persistência. Seco, de acidez equilibrada e taninos firmes, que garantem longevidade. Macio. Bom final, com retrogosto a confituras de cerejas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHarmonização \/ Pairings\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Trata-se de um vinho delicado, complexo e versátil. Harmoniza bem pratos populares como “coq au vin” e “chanfana de borrego”, assim como finas criações à base de aves de caça (faisão, codorna), leitão, lebre, ou coelho; e pratos vegetarianos como berinjela à parmegiana, alheiras veganas ou guisados com grão de bico, e feijoadas de vegetais e tofu defumado. Alguns conhecedores ousados indicam este vinho para atum fresco e sardinhas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42656331563093,"sku":null,"price":429.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_7848eaff-cfb4-4123-ba96-755c7820562d.png?v=1784476802"},{"product_id":"costureiro-douro-tinto","title":"Costureiro Douro Tinto","description":"\u003ch2\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas foram submetidas ao processo tradicional de pisa em lagar durante as primeiras 24 horas de extração fenólica, sendo depois vinificadas em cubas de inox com temperatura e ambiente controlados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEstágio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFermentação malolática em cubas de inox, seguida de estágio em barricas novas de carvalho francês de 500 litros durante 20 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEngarrafamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizado a 9 de março de 2022: 1000 garrafas de 750 ml, 100 garrafas de 1500 ml e 10 garrafas de 3000 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotas de Prova\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCor rubi intensa e concentrada. Nariz clássico do Douro, com notas de compota e fruta cristalizada integradas num conjunto com nuances balsâmicas. Na boca é estruturado, com taninos firmes mas suaves, terminando longo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm vinho promissor, de grande longevidade. Prazeroso de imediato, ideal com queijos curados, enchidos, carnes vermelhas intensas e caça.\u003c\/p\u003e","brand":"Foz do Tua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42667332272213,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_5472428f-7b47-4e05-9f98-7b90b13e86c4.png?v=1784476482"},{"product_id":"foz-tua-tinto-doc-douro","title":"Foz Tua Tinto Doc Douro","description":"\u003ch2\u003eVinha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinha única com aproximadamente 20 anos de idade. De baixa produção, composta exclusivamente por castas autóctones do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProcesso tradicional de pisa em lagar, seguido de fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. A fermentação malolática ocorreu também em inox, antes de passar para barricas de carvalho francês de 500L ond\u003cimg\u003ee permaneceu durante 18 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEngarrafamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizado a 2 de dezembro de 2024: 5000 garrafas de 750 ml e 30 garrafas de 1500 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotas de Prova\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCombina concentração e elegância num estilo moderno. Apresenta notas de fruta vermelha bem integradas com o caráter balsâmico do estágio em barrica. Encorpado, firme, maduro, com taninos acetinados. Final longo, persistente e muito elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara beber já\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou deixar amadurecer em garrafa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de serviço:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eentre 16ºC e 18ºC.\u003c\/p\u003e","brand":"FozTua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42673391501397,"sku":null,"price":461.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_f5e31a24-2ab7-48ac-8c91-0a975b90569c.png?v=1784476136"},{"product_id":"dou-tua-tinto","title":"Dou Tua Reserva Tinto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVinhedo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVinhedo único com aproximadamente 40 anos. De baixo rendimento e composto exclusivamente por castas autóctones do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVinificação\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAs uvas foram submetidas ao processo tradicional de pisa a pé em lagares de granito durante as primeiras 24 horas de extração fenólica, seguido de fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura e atmosfera controladas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eFermentação malolática em tanques de aço inoxidável, seguida de envelhecimento em barricas de carvalho francês Allier usadas, de 500 litros, durante 18 meses.\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eNotas de degustação\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eCor vermelho-púrpura profunda. Aromas de frutas vermelhas maduras combinados com notas de torrada picante. Harmonioso e sedutor, com caráter vibrante e taninos maduros e bem polidos. Excelente equilíbrio entre frescor e complexidade, oferecendo prazer imediato e bom potencial de envelhecimento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSugestão de consumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eentre 16°C e 18°C, após decantação.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FozTua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42673512448085,"sku":null,"price":461.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_6e47a8b0-e0f8-4b12-ae8c-c2316eb71f6c.png?v=1784475700"},{"product_id":"lufinha-100-10-tinto","title":"Lufinha 100\/10 Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBlend tinto de mínima intervenção elaborado a partir de uvas Castelão, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, advindas de vinhas velhas cultivadas no extremo sul da região demarcada da Península de Setúbal, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 7 anos em barricas de carvalho francês. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe perfil gastronômico e cativante em sua vivacidade e rusticidade, tem taninos firmes e de textura arenosa e acidez elétrica, que envolvem suas frutas vermelhas e negras maduras, trazendo certo equilíbrio e fluidez ao vinho. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMesmo com mais de 10 anos em garrafa, está jovem e pede a companhia de carnes vermelhas mais gordurosas assadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA família Capitão não brinca em serviço. O enólogo Luís Lufinha, neto do fundador da Herdade do Cebolal, uma das únicas vinícolas estabelecidas na rara região da Costa Vicentina, é referência mundial em produção de vinhos naturais e biodinâmicos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinhas plantadas em solo arenoso? Temos! Vinhas plantadas sobre gema de sal pré-histórica? Temos! Os melhores vinhos da Costa Vicentina? Temos!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lufinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42673953767509,"sku":null,"price":329.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_75cc8032-3f02-4498-90d7-ba8e278b1c31.png?v=1784475580"},{"product_id":"pagina-pinot-noir","title":"Página Pinot Noir","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedo selecionado com videiras cultivadas em solo de excelente drenagem, propício para o desenvolvimento ideal da casta Pinot Noir. Colheita manual e criteriosa de uma safra de 2021 que expressa com precisão a tipicidade e a elegância dessa variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAs uvas foram desengaçadas e submetidas a uma maceração pré-fermentativa a frio para a extração delicada de cor e aromas primários. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com temperatura estritamente controlada e remontagens suaves, preservando a fineza e a identidade da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eApós a fermentação malolática, o vinho estagiou parcialmente em barricas de carvalho francês usadas durante 12 meses, garantindo o amaciamento dos tanques e o ganho de complexidade, sem sobrepor a delicadeza aromática da Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi translúcida e brilhante, típica da casta. No nariz, destacam-se aromas vibrantes de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, envolvidos por sutis notas florais e de especiarias doces. Em boca, é um vinho elegante, de corpo médio para leve, com acidez refrescante e taninos finos e sedosos. Um exemplar harmonioso, equilibrado e de final persistente e refinado. Sugestão de consumo: entre 14°C e 16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Página","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42674491326549,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_4ce12594-e56c-4795-9a94-6161a831d1e4.png?v=1784474661"},{"product_id":"pagina-touriga-nacional","title":"Página Touriga Nacional","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos selecionados e de baixa produção, cultivados em solos que favorecem o perfeito amadurecimento e a concentração da Touriga Nacional, a rainha das castas portuguesas. Colheita manual e rigorosa seleção de cachos para garantir a máxima expressão de sua identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAs uvas passaram por desengace total seguido de uma maceração pré-fermentativa a frio para otimizar a extração de cor e precursores aromáticos. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura e um programa de remontagens programadas para extrair taninos nobres e maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003cimg\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eApós a fermentação malolática, o vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 12 a 14 meses, desenvolvendo excelente estrutura, complexidade e perfeita integração entre a fruta e a madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi profunda com reflexos violetas. No nariz, exibe a exuberância típica da casta, com notas marcantes de frutas pretas maduras (como amora e mirtilo), complexadas por elegantes toques florais de violeta, nuances de especiarias e uma leve nota tostada. Em boca, impressiona pelo volume e estrutura, com taninos firmes, porém perfeitamente polidos, acidez equilibrada e um final longo, persistente e muito sofisticasdo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C, beneficiando-se de uma breve decantação antes de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"Página","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42674803114069,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_fde46266-7690-469d-aadb-5d92c79da052.png?v=1784473747"},{"product_id":"villa-nogueira-tinto","title":"Villa Nogueira Tinto","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos cultivados em encostas com excelente exposição solar e solos de composição argilo-calcária, ideais para o desenvolvimento de castas tradicionais. Manejo focado no equilíbrio da videira e colheita manual no ponto ótimo de maturação fenólica, garantindo uvas sadias e de alta concentração.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAs uvas foram totalmente desengaçadas e suavemente esmagadas. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura (entre 24°C e 26°C), com maceração pós-fermentativa controlada para assegurar uma extração equilibrada de cor, aromas e taninos macios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eFermentação malolática concluída em tanques de aço inoxidável, seguida de um estágio parcial em barricas de carvalho francês e americano por um período de 6 a 8 meses, buscando o arredondamento dos taninos e preservando o caráter frutado e jovem do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi intensa e brilhante. No nariz, revela um perfil jovem e convidativo, com destaque para frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas e amoras, acompanhadas por sutis notas de especiarias e um leve toque de baunilha. Em boca, mostra-se um vinho de corpo médio, equilibrado, com taninos redondos e acidez gastronômica que convida ao próximo gole. Um tinto versátil e muito agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Family State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42674848792661,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_7e5249cc-37e7-449c-9e03-7cf0e4905911.png?v=1784473432"},{"product_id":"quinta-do-escudial-touriga-nacional","title":"Quinta do Escudial Touriga Nacional","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos próprios situados a cerca de 600 metros de altitude na prestigiada região demarcada do Dão. Cultivados em solos puramente graníticos e pobres, sob um clima de invernos rigorosos e verões quentes com grande amplitude térmica diária, o que favorece uma maturação lenta e excelente preservação da acidez natural da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAs uvas 100% Touriga Nacional foram colhidas manualmente. O processo de fermentação envolveu a tradicional pisa a pé em lagar aberto para uma extração fenólica profunda e controlada, seguida de fermentação com controle rigoroso de temperatura para preservar os aromas primários e a identidade do \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"296\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eBuscando a expressão mais pura e intocada da casta (sem qualquer interferência de madeira), o vinho estagiou durante 34 meses em cubas de aço inoxidável sobre as borras finas (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"176\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e), seguido de amadurecimento e estabilização em garrafa antes de ser lançado ao mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi\/púrpura de boa intensidade. No nariz, apresenta uma verdadeira explosão aromática e tipicidade única, com notas marcantes de violetas e alecrim combinadas com frutos silvestres bem maduros (groselha preta, mirtilo e ameixa) e um leve toque de especiarias finas. Em boca, revela-se surpreendentemente estruturado, firme e elegante, com taninos finos de textura marcante, acidez refrescante e viva, e um final longo, persistente e muito sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C, beneficiando-se de decantação prévia para abrir seus aromas complexos.\u003c\/p\u003e","brand":"Family State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42674892144725,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_0ff1afa2-c4a6-435c-a8ae-e62d925ca121.png?v=1784473062"},{"product_id":"quinta-do-escudial-reserva-2017","title":"Quinta do Escudial Reserva 2017","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos próprios de altitude elevada, situados em encostas com solos tipicamente graníticos na região do Dão. As vinhas, cultivadas sob condições de excelente amplitude térmica, apresentam rendimentos controlados que garantem uvas de altíssima concentração, colhidas de forma totalmente manual e selecionadas criteriosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAs uvas foram totalmente desengaçadas e suavemente esmagadas, seguindo para o processo de fermentação em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura. A vinificação foca em uma maceração prolongada e criteriosa para extrair a máxima estrutura e riqueza fenólica necessárias para um vinho de categoria Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eSeguindo a filosofia da casa de valorizar a pureza da fruta e o \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"64\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e do Dão sem a interferência de madeira, este Reserva estagiou longamente em tanques de aço inoxidável, passando por uma maturação lenta e estabilização cuidadosa em garrafa antes de sua comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi profunda com reflexos granados. Aroma complexo e austero, onde sobressaem as notas de frutos pretos maduros, nuances florais de esteva e violeta, combinadas com um toque mineral pronunciado e especiarias secas. Em boca, revela grande estrutura, corpo cheio e taninos firmes, porém muito finos e polidos. Destaca-se pela acidez vibrante e gastronômica, culminando em um final de boca longo, austero e de enorme elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C, beneficiando-se imensamente de decantação prévia.\u003c\/p\u003e","brand":"Family State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42674950373461,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_b41aeb2f-7e2c-48af-8e1d-31a4bd1d54d9.png?v=1784472796"},{"product_id":"quinta-do-escudial-colheita-tinto","title":"Quinta do Escudial Colheita Tinto","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos próprios localizados na região do Dão, cultivados em solos de matriz puramente granítica a uma altitude média de 600 metros. O microclima da região, caracterizado por noites frescas e dias ensolarados, proporciona uma maturação equilibrada das castas tradicionais, colhidas manualmente no ponto ideal de frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAs uvas foram totalmente desengaçadas e suavemente esmagadas. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura (entre 24°C e 26°C), com um regime de remontagens suaves focado na preservação dos aromas primários da fruta e na extração de taninos macios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eEm linha com a filosofia da vinícola de expressar o \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"52\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e de forma autêntica e sem mascarar a fruta, o vinho estagiou exclusivamente em tanques de aço inoxidável. Esse processo garantiu a preservação da vivacidade, do frescor natural e da pureza aromática até o engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi brilhante de média intensidade. No nariz, apresenta um perfil muito fresco e frutado, com destaque para notas de frutos vermelhos e silvestres (como morango, framboesa e amora), acompanhadas por discretos toques florais e de especiarias. Em boca, é um vinho equilibrado, de corpo médio, com acidez viva e refrescante que lhe confere um caráter muito gastronômico. Os taninos são redondos e fáceis, resultando em um final de boca limpo, agradável e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 15°C e 17°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Family State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42674970886229,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_c831251c-177a-40c2-aee6-82863e9b9ee9.png?v=1784468197"},{"product_id":"mingorra-vinhas-da-ira-tinto","title":"Mingorra Vinhas da IRA Tinto","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eProveniente de parcelas selecionadas das vinhas mais antigas da Herdade da Mingorra, localizadas em solos de xisto na sub-região do Baixo Alentejo. O manejo foca em baixíssimos rendimentos por hectare para garantir uma concentração excepcional de açúcares, compostos fenólicos e ácidos nas castas tradicionais alentejanas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eA colheita foi realizada manualmente em caixas de 15 kg, com uma seleção rigorosa bago a bago na mesa de escolha. As uvas passaram por desengace total e esmagamento suave, seguindo para uma maceração pré-fermentativa a frio. A fermentação ocorreu em lagares de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura e pisa mecânica, garantindo uma extração profunda e refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eFermentação malolática e estágio prolongado de 18 meses em barricas novas de carvalho francês Allier. Após o engarrafamento, o vinho permaneceu em repouso nas caves da vinícola para uma perfeita estabilização e ganho de complexidade antes de sua comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi-púrpura profunda e opaca. No nariz, revela uma complexidade extraordinária e exuberante, combinando notas de frutos pretos muito maduros (como geleia de amora e mirtilo) com toques de especiarias escuras, chocolate preto, tabaco e nuances tostadas da madeira nobre. Em boca, é um vinho monumental, encorpado, de grande estrutura e volume. Os taninos são poderosos, mas incrivelmente sedosos e bem polidos, equilibrados por uma acidez integrada que confere frescor ao conjunto. O final de boca é soberbo, longo e de persistência interminável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C, sendo indispensável a decantação prévia de pelo menos uma hora.\u003c\/p\u003e","brand":"Family State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42675013058645,"sku":null,"price":384.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_171ee476-166e-465a-a174-a3707d7cace4.png?v=1784467808"},{"product_id":"terras-d-uva-tinto","title":"Terras D´Uva Tinto","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos selecionados na região do Alentejo, cultivados em solos que combinam zonas argilo-calcárias e xistosas sob um clima mediterrânico com dias ensolarados e noites frescas. O manejo é focado no equilíbrio perfeito da videira para garantir uvas sadias, colhidas no ponto ideal de frescor e maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAs uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas suavemente. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura (mantida entre 24°C e 26°C), utilizando um regime de remontagens programadas para extrair uma cor viva e taninos suaves e agradáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eFermentação malolática e estágio realizados integralmente em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Esse processo assegura a total preservação dos aromas primários da fruta e mantém o caráter jovem e vibrante do vinho até o momento do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi brilhante de intensidade média para profunda. No nariz, apresenta um perfil marcadamente frutado e cativante, com notas evidentes de frutos vermelhos frescos (como morangos e framboesas) e ligeiros apontamentos de frutos silvestres. Em boca, é um vinho redondo, macio e de corpo médio, com taninos muito fáceis e equilibrados por uma acidez gastronômica. Um tinto moderno, descomplicado e extremamente agradável para o dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 15°C e 17°C.\u003c\/p\u003e","brand":"mingorra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678491316309,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_7539eb43-dc69-43f3-8b72-f3e55b41dbfd.png?v=1784467576"},{"product_id":"calatrava-tinto","title":"Calatrava Tinto","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos estrategicamente selecionados e cultivados sob um clima continental de grande amplitude térmica, em solos que favorecem o enraizamento profundo e a excelente drenagem. O manejo rigoroso do dossel vegetal e o controle de rendimento por hectare garantem uvas perfeitamente sadias, ricas em compostos fenólicos e colhidas manualmente no ponto ideal de maturação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eApós uma seleção criteriosa na vinícola, as uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas de forma suave. O mosto foi submetido a uma maceração pré-fermentativa a frio para otimizar a extração de cor e aromas frutados. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura, utilizando leveduras selecionadas e remontagens delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eFermentação malolática concluída com sucesso em tanques de aço inoxidável, seguida de um estágio parcial em barricas de carvalho para amaciar os taninos e aportar complexidade aromática, sem mascarar o frescor e a identidade primária da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, abre-se em aromas expressivos de frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas e amoras, acompanhados por nuances de especiarias doces e um sutil toque tostado. Em boca, revela corpo médio para encorpado, estrutura equilibrada e taninos redondos e bem domados. A acidez é integrada e viva, proporcionando um final de boca agradável, limpo e de boa persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"mingorra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678561177685,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_3c4486ad-531e-4d0a-a493-0b2ea4cc534d.png?v=1784467376"},{"product_id":"mingorra-colheita-tinto","title":"Mingorra Colheita Tinto","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos próprios plantados em solos argilo-xistosos na Herdade da Mingorra, sob o característico clima mediterrânico do Alentejo. As vinhas são manejadas para garantir uma produção equilibrada das castas tradicionais (como Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Aragonêz e Trincadeira), resultando em uvas colhidas com excelente maturidade fenólica e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAs uvas foram colhidas e imediatamente transportadas para a vinícola, onde passaram por desengace total e esmagamento suave. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura (entre 24°C e 26°C), com um programa de remontagens focado na extração equilibrada de cor e de taninos macios e polidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003cimg\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eApós a fermentação malolática, o vinho estagiou parcialmente em barricas de carvalho francês e americano por um curto período de 4 a 6 meses. Esse estágio buscou o arredondamento ideal dos taninos e um leve ganho de complexidade, preservando o protagonismo da fruta madura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi intensa e profunda. No nariz, exibe um bouquet rico e dominado por notas de frutos pretos e vermelhos maduros (como amoras, ameixas e framboesas), harmonizadas com toques discretos de especiarias e uma sutil nota de baunilha. Em boca, é um vinho redondo, estruturado e de corpo médio para encorpado, com taninos sedosos e acidez equilibrada que confere um perfil muito gastronômico. O final é equilibrado, agradável e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"mingorra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678632742997,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_aa35fb27-e28f-4daa-aa5b-4918d8091161.png?v=1784466501"},{"product_id":"mingorra-black-tinto","title":"Mingorra Black Tinto","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos selecionados localizados na Herdade da Mingorra, plantados em solos de matriz argilo-xistosa no Baixo Alentejo. As videiras passam por um rigoroso controle de rendimento para assegurar uvas com excelente concentração de cor e extrato seco, colhidas manualmente no ponto ideal de maturação fenólica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eApós uma triagem criteriosa na entrada da vinícola, as uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas suavemente. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura, utilizando um regime de remontagens intensas no início do processo para extrair o máximo de cor e estrutura, seguido de uma maceração pós-fermentativa curta para arredondamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eFermentação malolática concluída em tanques de aço inoxidável, seguida de um estágio de cerca de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês. Esse período foi milimetricamente calculado para amaciar a estrutura firme do vinho e aportar complexidade, mantendo o perfil escuro e exuberante da fruta como protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi-escura profunda, quase opaca. No nariz, revela uma personalidade marcante e concentrada, com notas intensas de frutos pretos maduros (como mirtilo, amora e cassis), combinadas com toques de chocolate amargo, especiarias escuras e uma elegante nota tostada. Em boca, é um vinho encorpado e de grande presença, com taninos firmes porém maduros e sedosos. Apresenta excelente equilíbrio entre sua robustez e uma acidez integrada que traz vivacidade ao conjunto. O final é longo, poderoso e muito persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"mingorra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678652207189,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_6a173feb-2f0c-442d-a406-754d31e4aaa2.png?v=1784466129"},{"product_id":"mingorra-mullato-tinto","title":"Mingorra Mullato Tinto","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eParcelas selecionadas de vinhas cultivadas em solos de origem xistosa na Herdade da Mingorra, no Baixo Alentejo. Sob um clima mediterrânico de dias quentes e noites frescas, as videiras das castas selecionadas apresentam rendimentos reduzidos, o que resulta em bagos pequenos com extraordinária concentração de açúcares, cor e compostos fenólicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eA colheita foi realizada de forma totalmente manual em caixas de pequena capacidade para preservar a integridade dos frutos. Na vinícola, após desengace total e esmagamento suave, as uvas passaram por uma maceração pré-fermentativa a frio. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura e remontagens programadas para uma extração profunda e seletiva de taninos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eApós a fermentação malolática, o vinho estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês de grão fino. Esse estágio promoveu a perfeita micro-oxigenação do vinho, polindo sua estrutura e integrando notas tostadas e de especiarias à exuberância natural da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi profunda, quase opaca, com reflexos violetas. No nariz, apresenta um perfil aromático intenso, complexo e sedutor, onde sobressaem notas de geleia de frutos pretos (como amora e mirtilo), combinadas com toques de chocolate escuro, notas balsâmicas e especiarias doces da madeira. Em boca, revela grande volume, corpo cheio e textura aveludada. Os taninos são robustos, porém extraordinariamente macios e bem polidos, equilibrados por uma acidez viva que confere frescor e elegância. O final de boca é longo, marcante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C, beneficiando-se de uma breve decantação antes de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"mingorra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678717186133,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_36c83b15-ef9b-4cf9-8e67-ef82c163067f.png?v=1784465921"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/collections\/COSTUREIRO_TINTO_14fb22f2-0d63-41a0-8239-9bd4ba08b9af-9490779.png?v=1784163814","url":"https:\/\/quattroimport.com\/collections\/vinho-tinto.oembed","provider":"QuattroImport","version":"1.0","type":"link"}