{"title":"Até R$500,00","description":"","products":[{"product_id":"alto-do-joa-tinto","title":"Alto do JOA Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAspecto Visual\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Delicada cor rubi, com reflexos granados. Límpido e brilhante.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAspecto Olfativo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Pot-pourri de frutos vermelhos como cerejas, amoras, groselhas e ameixas em compota delicada. Notas frescas de menta, funcho e tomilho. Especialidades como pimenta negra e leve toque de canela. Sous bois.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAspecto Gustativo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Reafirma em boca os aromas pronunciados no nariz. De corpo elegante e boa persistência. Seco, de acidez equilibrada e taninos firmes, que garantem longevidade. Macio. Bom final, com retrogosto a confituras de cerejas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHarmonização \/ Pairings\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e Trata-se de um vinho delicado, complexo e versátil. Harmoniza bem pratos populares como “coq au vin” e “chanfana de borrego”, assim como finas criações à base de aves de caça (faisão, codorna), leitão, lebre, ou coelho; e pratos vegetarianos como berinjela à parmegiana, alheiras veganas ou guisados com grão de bico, e feijoadas de vegetais e tofu defumado. Alguns conhecedores ousados indicam este vinho para atum fresco e sardinhas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42656331563093,"sku":null,"price":429.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_7848eaff-cfb4-4123-ba96-755c7820562d.png?v=1784476802"},{"product_id":"foz-tua-tinto-doc-douro","title":"Foz Tua Tinto Doc Douro","description":"\u003ch2\u003eVinha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinha única com aproximadamente 20 anos de idade. De baixa produção, composta exclusivamente por castas autóctones do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProcesso tradicional de pisa em lagar, seguido de fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. A fermentação malolática ocorreu também em inox, antes de passar para barricas de carvalho francês de 500L ond\u003cimg\u003ee permaneceu durante 18 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEngarrafamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizado a 2 de dezembro de 2024: 5000 garrafas de 750 ml e 30 garrafas de 1500 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotas de Prova\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCombina concentração e elegância num estilo moderno. Apresenta notas de fruta vermelha bem integradas com o caráter balsâmico do estágio em barrica. Encorpado, firme, maduro, com taninos acetinados. Final longo, persistente e muito elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara beber já\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou deixar amadurecer em garrafa.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSugestão de serviço:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eentre 16ºC e 18ºC.\u003c\/p\u003e","brand":"FozTua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42673391501397,"sku":null,"price":461.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_f5e31a24-2ab7-48ac-8c91-0a975b90569c.png?v=1784476136"},{"product_id":"dou-tua-tinto","title":"Dou Tua Reserva Tinto","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVinhedo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVinhedo único com aproximadamente 40 anos. De baixo rendimento e composto exclusivamente por castas autóctones do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVinificação\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAs uvas foram submetidas ao processo tradicional de pisa a pé em lagares de granito durante as primeiras 24 horas de extração fenólica, seguido de fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura e atmosfera controladas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAmadurecimento\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eFermentação malolática em tanques de aço inoxidável, seguida de envelhecimento em barricas de carvalho francês Allier usadas, de 500 litros, durante 18 meses.\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eNotas de degustação\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eCor vermelho-púrpura profunda. Aromas de frutas vermelhas maduras combinados com notas de torrada picante. Harmonioso e sedutor, com caráter vibrante e taninos maduros e bem polidos. Excelente equilíbrio entre frescor e complexidade, oferecendo prazer imediato e bom potencial de envelhecimento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSugestão de consumo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eentre 16°C e 18°C, após decantação.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FozTua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42673512448085,"sku":null,"price":461.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_6e47a8b0-e0f8-4b12-ae8c-c2316eb71f6c.png?v=1784475700"},{"product_id":"lufinha-100-10-tinto","title":"Lufinha 100\/10 Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBlend tinto de mínima intervenção elaborado a partir de uvas Castelão, Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, advindas de vinhas velhas cultivadas no extremo sul da região demarcada da Península de Setúbal, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 7 anos em barricas de carvalho francês. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe perfil gastronômico e cativante em sua vivacidade e rusticidade, tem taninos firmes e de textura arenosa e acidez elétrica, que envolvem suas frutas vermelhas e negras maduras, trazendo certo equilíbrio e fluidez ao vinho. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMesmo com mais de 10 anos em garrafa, está jovem e pede a companhia de carnes vermelhas mais gordurosas assadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA família Capitão não brinca em serviço. O enólogo Luís Lufinha, neto do fundador da Herdade do Cebolal, uma das únicas vinícolas estabelecidas na rara região da Costa Vicentina, é referência mundial em produção de vinhos naturais e biodinâmicos. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinhas plantadas em solo arenoso? Temos! Vinhas plantadas sobre gema de sal pré-histórica? Temos! Os melhores vinhos da Costa Vicentina? Temos!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lufinha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42673953767509,"sku":null,"price":329.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_75cc8032-3f02-4498-90d7-ba8e278b1c31.png?v=1784475580"},{"product_id":"quinta-do-escudial-touriga-nacional","title":"Quinta do Escudial Touriga Nacional","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos próprios situados a cerca de 600 metros de altitude na prestigiada região demarcada do Dão. Cultivados em solos puramente graníticos e pobres, sob um clima de invernos rigorosos e verões quentes com grande amplitude térmica diária, o que favorece uma maturação lenta e excelente preservação da acidez natural da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAs uvas 100% Touriga Nacional foram colhidas manualmente. O processo de fermentação envolveu a tradicional pisa a pé em lagar aberto para uma extração fenólica profunda e controlada, seguida de fermentação com controle rigoroso de temperatura para preservar os aromas primários e a identidade do \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"296\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eBuscando a expressão mais pura e intocada da casta (sem qualquer interferência de madeira), o vinho estagiou durante 34 meses em cubas de aço inoxidável sobre as borras finas (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"176\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e), seguido de amadurecimento e estabilização em garrafa antes de ser lançado ao mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi\/púrpura de boa intensidade. No nariz, apresenta uma verdadeira explosão aromática e tipicidade única, com notas marcantes de violetas e alecrim combinadas com frutos silvestres bem maduros (groselha preta, mirtilo e ameixa) e um leve toque de especiarias finas. Em boca, revela-se surpreendentemente estruturado, firme e elegante, com taninos finos de textura marcante, acidez refrescante e viva, e um final longo, persistente e muito sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C, beneficiando-se de decantação prévia para abrir seus aromas complexos.\u003c\/p\u003e","brand":"Family State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42674892144725,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_0ff1afa2-c4a6-435c-a8ae-e62d925ca121.png?v=1784473062"},{"product_id":"mingorra-vinhas-da-ira-tinto","title":"Mingorra Vinhas da IRA Tinto","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eProveniente de parcelas selecionadas das vinhas mais antigas da Herdade da Mingorra, localizadas em solos de xisto na sub-região do Baixo Alentejo. O manejo foca em baixíssimos rendimentos por hectare para garantir uma concentração excepcional de açúcares, compostos fenólicos e ácidos nas castas tradicionais alentejanas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eA colheita foi realizada manualmente em caixas de 15 kg, com uma seleção rigorosa bago a bago na mesa de escolha. As uvas passaram por desengace total e esmagamento suave, seguindo para uma maceração pré-fermentativa a frio. A fermentação ocorreu em lagares de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura e pisa mecânica, garantindo uma extração profunda e refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eFermentação malolática e estágio prolongado de 18 meses em barricas novas de carvalho francês Allier. Após o engarrafamento, o vinho permaneceu em repouso nas caves da vinícola para uma perfeita estabilização e ganho de complexidade antes de sua comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi-púrpura profunda e opaca. No nariz, revela uma complexidade extraordinária e exuberante, combinando notas de frutos pretos muito maduros (como geleia de amora e mirtilo) com toques de especiarias escuras, chocolate preto, tabaco e nuances tostadas da madeira nobre. Em boca, é um vinho monumental, encorpado, de grande estrutura e volume. Os taninos são poderosos, mas incrivelmente sedosos e bem polidos, equilibrados por uma acidez integrada que confere frescor ao conjunto. O final de boca é soberbo, longo e de persistência interminável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C, sendo indispensável a decantação prévia de pelo menos uma hora.\u003c\/p\u003e","brand":"Family State","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42675013058645,"sku":null,"price":384.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_171ee476-166e-465a-a174-a3707d7cace4.png?v=1784467808"},{"product_id":"mingorra-black-tinto","title":"Mingorra Black Tinto","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos selecionados localizados na Herdade da Mingorra, plantados em solos de matriz argilo-xistosa no Baixo Alentejo. As videiras passam por um rigoroso controle de rendimento para assegurar uvas com excelente concentração de cor e extrato seco, colhidas manualmente no ponto ideal de maturação fenólica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eApós uma triagem criteriosa na entrada da vinícola, as uvas foram totalmente desengaçadas e esmagadas suavemente. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura, utilizando um regime de remontagens intensas no início do processo para extrair o máximo de cor e estrutura, seguido de uma maceração pós-fermentativa curta para arredondamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eFermentação malolática concluída em tanques de aço inoxidável, seguida de um estágio de cerca de 6 a 8 meses em barricas de carvalho francês. Esse período foi milimetricamente calculado para amaciar a estrutura firme do vinho e aportar complexidade, mantendo o perfil escuro e exuberante da fruta como protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi-escura profunda, quase opaca. No nariz, revela uma personalidade marcante e concentrada, com notas intensas de frutos pretos maduros (como mirtilo, amora e cassis), combinadas com toques de chocolate amargo, especiarias escuras e uma elegante nota tostada. Em boca, é um vinho encorpado e de grande presença, com taninos firmes porém maduros e sedosos. Apresenta excelente equilíbrio entre sua robustez e uma acidez integrada que traz vivacidade ao conjunto. O final é longo, poderoso e muito persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"mingorra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678652207189,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_6a173feb-2f0c-442d-a406-754d31e4aaa2.png?v=1784466129"},{"product_id":"mingorra-mullato-tinto","title":"Mingorra Mullato Tinto","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eParcelas selecionadas de vinhas cultivadas em solos de origem xistosa na Herdade da Mingorra, no Baixo Alentejo. Sob um clima mediterrânico de dias quentes e noites frescas, as videiras das castas selecionadas apresentam rendimentos reduzidos, o que resulta em bagos pequenos com extraordinária concentração de açúcares, cor e compostos fenólicos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eA colheita foi realizada de forma totalmente manual em caixas de pequena capacidade para preservar a integridade dos frutos. Na vinícola, após desengace total e esmagamento suave, as uvas passaram por uma maceração pré-fermentativa a frio. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura e remontagens programadas para uma extração profunda e seletiva de taninos de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eApós a fermentação malolática, o vinho estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês de grão fino. Esse estágio promoveu a perfeita micro-oxigenação do vinho, polindo sua estrutura e integrando notas tostadas e de especiarias à exuberância natural da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor rubi profunda, quase opaca, com reflexos violetas. No nariz, apresenta um perfil aromático intenso, complexo e sedutor, onde sobressaem notas de geleia de frutos pretos (como amora e mirtilo), combinadas com toques de chocolate escuro, notas balsâmicas e especiarias doces da madeira. Em boca, revela grande volume, corpo cheio e textura aveludada. Os taninos são robustos, porém extraordinariamente macios e bem polidos, equilibrados por uma acidez viva que confere frescor e elegância. O final de boca é longo, marcante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 16°C e 18°C, beneficiando-se de uma breve decantação antes de servir.\u003c\/p\u003e","brand":"mingorra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42678717186133,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_36c83b15-ef9b-4cf9-8e67-ef82c163067f.png?v=1784465921"},{"product_id":"alto-do-joa-branco","title":"Alto do JOA Branco","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eProveniente de vinhas centenárias (com mais de 120 anos) situadas a altitudes extremas que superam os 700 metros, na região de Trás-os-Montes. O vinhedo é um autêntico \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"168\"\u003efield blend\u003c\/i\u003e, composto por uma mistura ancestral de mais de 20 castas brancas e tintas autóctones, cultivadas em solos de transição granito-xistosos de baixíssimo rendimento, o que confere uma concentração e identidade únicas às uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eA colheita foi realizada manualmente com seleção rigorosa no vinhedo. Na vinícola, as uvas brancas (junto a uma pequena percentagem de uvas tintas do próprio \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"158\"\u003efield blend\u003c\/i\u003e vinificadas em branco) foram prensadas suavemente. A fermentação ocorreu de forma natural, com leveduras indígenas, em tanques de aço inoxidável com controle térmico, priorizando a expressão máxima do \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"371\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e e a mínima intervenção.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eO vinho estagiou longamente sobre as borras finas (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"51\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e) com nobres trabalhos de \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"84\"\u003ebâtonnage\u003c\/i\u003e periódicos em tanques de aço inoxidável. Esse processo garantiu estabilização natural, ganho de textura em boca e preservação da impressionante acidez e mineralidade originais, sem qualquer passagem por madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor amarelo-palha brilhante com reflexos citrinos. No nariz, revela uma complexidade fascinante e fora do comum, com notas de fruta de caroço (como pêssego branco), casca de limão confitada, toques florais silvestres e uma marcante presença mineral e salina (remetendo a pedra molhada). Em boca, impressiona pela estrutura firme, textura untuosa e uma acidez vibrante e cortante que dá ritmo ao vinho. É um branco profundo, tenso, cheio de personalidade e com um final longo e marcadamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 10°C e 12°C (evitar servir excessivamente gelado para não camuflar sua complexidade).\u003c\/p\u003e","brand":"FozTua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42679520624725,"sku":null,"price":389.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_51834211-8cb5-49a7-b983-97b786692716.png?v=1784465672"},{"product_id":"ameixembar","title":"Ameixêmbar","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos plantados em \"currais\" de pedra vulcânica (fustigados pelos ventos do Atlântico e pela maresia) na Ilha do Pico, Açores. As vinhas da safra de 2021, com condução rasteira e rendimentos muito baixos, crescem diretamente sobre a rocha basáltica, capturando uma mineralidade extrema e uma identidade única moldada pelo oceano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eA colheita de 2021 foi realizada de forma totalmente manual com critérios rigorosos de seleção. Na vinícola, as uvas passaram por prensagem direta suave sob atmosfera inerte. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável com controle rigoroso de temperatura, utilizando leveduras selecionadas para preservar a pureza aromática e a frescura cortante da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eO vinho estagiou durante vários meses sobre as borras finas (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"61\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e) em tanques de aço inoxidável, com agitação periódica (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"124\"\u003ebâtonnage\u003c\/i\u003e). Esse processo garantiu volume de boca, estabilização natural e perfeita integração de sua acidez vibrante, sem qualquer interferência de madeira para manter a pureza do \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"305\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor amarelo-citrina brilhante e límpida. No nariz, exibe um perfil exuberante e marcadamente salino, com notas intensas de frutas cítricas frescas (como lima e limão galego), nuances de fruta tropical ácida (maracujá) e um fundo mineral iodado que remete diretamente ao mar. Em boca, é um vinho tenso e vibrante, com uma acidez cortante e refrescante. Apresenta excelente volume e textura untuosa, culminando em um final longo, persistente e profundamente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 10°C e 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"ADEGA DO VULCÃO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42679628365909,"sku":null,"price":389.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_fbe7f199-f525-4a46-95d5-fa05478c4de4.png?v=1784465130"},{"product_id":"qlv-baga-blanc-de-noirs","title":"QLV Baga Blanc de Noirs","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos selecionados localizados na icônica região da Bairrada, cultivados em solos de matriz predominantemente argilo-calcária. O clima, com forte influência atlântica de noites frescas, permite uma maturação lenta e equilibrada da casta rainha da região, a Baga. A colheita é feita de forma manual e precoce, focada em obter cachos sadios com excelente acidez e baixo teor alcoólico potencial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003ePor se tratar de um \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"20\"\u003eBlanc de Noirs\u003c\/i\u003e (vinho branco feito a partir de uvas tintas), as uvas inteiras de Baga foram submetidas a uma prensagem pneumática extremamente suave e rápida, evitando qualquer extração de cor das películas. O mosto límpido realizou a primeira fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. A segunda fermentação (tomada de espuma) ocorreu na garrafa pelo método tradicional, em condições ideais de cave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eO espumante estagiou longamente em garrafa sobre as borras das leveduras (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"74\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e) nas caves da vinícola. Esse período de repouso e autólise foi fundamental para amaciar a acidez vigorosa e os taninos latentes da casta Baga, conferindo ao espumante uma textura aveludada, grande complexidade estrutural e estabilidade natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor amarelo-palha brilhante com sutis\u003cimg\u003e reflexos casca de cebola. Apresenta um \u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"77\"\u003eperlage\u003c\/i\u003e finíssimo, persistente e de grande elegância. No nariz, destaca-se pela sua complexidade e sofisticação, revelando notas de frutos vermelhos silvestres precoces (como groselha e framboesa), combinadas com nuances de maçã assada, flores brancas secas e os clássicos toques de panificação e biscoito. Em boca, surpreende pela estrutura, volume e cremosidade marcantes, equilibrados por uma acidez vibrante, firme e profundamente gastronômica. O final de boca é seco, persistente, mineral e muito requintado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 6°C e 8°C.\u003c\/p\u003e","brand":"QuattroImport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42686190518357,"sku":null,"price":399.0,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_6339b6d5-55cf-4238-afd2-cf77853e296b.png?v=1784463251"},{"product_id":"berbereta-brut-nature","title":"Berbereta Brut Nature","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVinhedos selecionados e localizados em encostas de clima fresco com excelente amplitude térmica, ideais para o cultivo de castas destinadas à espumantização. Os solos, ricos em nutrientes e de excelente drenagem, permitem às videiras um desenvolvimento equilibrado, resultando em uvas colhidas manualmente e de forma precoce para assegurar altos índices de acidez natural e frescor cortante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eAs uvas foram colhidas com rigoroso controle de qualidade e submetidas a uma prensagem pneumática suave para a obtenção do mosto flor. A primeira fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável sob temperaturas estritamente controladas (14°C a 16°C). A tomada de espuma (segunda fermentação) realizou-se em garrafa pelo método tradicional, em ambiente escuro com temperatura constante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eO espumante cumpriu um longo período de estágio em garrafa sobre as borras das leveduras (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"90\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e) nas caves da vinícola. A autólise conferiu grande complexidade, cremosidade e estabilidade ao conjunto. No momento do \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"217\"\u003edégorgement\u003c\/i\u003e, não houve qualquer adição de açúcar no licor de expedição (classificação \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"303\"\u003eBrut Nature\u003c\/i\u003e), preservando a expressão mais pura e autêntica do vinho base e do \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"382\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor amarelo-palha brilhante, límpido, com uma bolha finíssima, persistente e cordão de espuma muito elegante (\u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"110\"\u003eperlage\u003c\/i\u003e vivo). No nariz, é austero, limpo e complexo, revelando notas de frutos secos (como amêndoas), maçã verde, casca de citrinos e marcantes toques de panificação, fermento e biscoito tostado. Em boca, impressiona pela secura absoluta, entrada tensa e verticalidade. A acidez é vibrante e refrescante, casando na perfeição com uma mousse cremosa e delicada. Um espumante gastronômico, tenso e de final longo, seco e profundamente sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 6°C e 8°C.\u003c\/p\u003e","brand":"QuattroImport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42686206541909,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_eb1aebbc-0680-4d4d-a7ec-b0a6af892a6f.png?v=1784462291"},{"product_id":"mingorra-gres-branco","title":"Mingorra Grés Branco","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eProveniente de parcelas selecionadas de vinhas cultivadas na Herdade da Mingorra, em solos marcados pela presença de Grés (arenito), uma formação geológica singular no Baixo Alentejo. Este \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"189\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e específico, combinado com o manejo focado em baixos rendimentos por hectare, proporciona às uvas uma maturação equilibrada com excelente concentração e uma assinatura mineral única.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eA colheita foi realizada de forma totalmente manual em caixas de pequena capacidade. Na vinícola, após uma seleção rigorosa dos cachos, as uvas passaram por desengace total e prensagem pneumática suave. O mosto límpido seguiu para a fermentação em tanques de aço inoxidável com controle estrito de temperatura, com parte do lote fermentando em barricas de carvalho francês para aporte de complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eApós a fermentação, o vinho estagiou sobre as borras finas com trabalhos periódicos de \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"87\"\u003ebâtonnage\u003c\/i\u003e, combinando o lote estagiado em tanques de aço inoxidável com a porção que estagiou em barricas de carvalho francês por um período de 6 a 8 meses. Esse processo garantiu estrutura, cremosidade e perfeita integração da madeira com a fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor amarelo-palha brilhante com reflexos dourados. No nariz, apresenta um perfil complexo, elegante e profundo, destacando aromas de frutas de caroço maduras (como pêssego e damasco) e notas cítricas confitadas, harmonizadas com toques de baunilha, especiarias doces e uma marcante e distinta mineralidade. Em boca, revela excelente volume, textura untuosa e estrutura firme. A acidez é viva e integrada, conferindo frescor a um conjunto encorpado e persistente. Um branco de grande presença e final sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 11°C e 13°C.\u003c\/p\u003e","brand":"mingorra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42686248681557,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_fa06ee33-8814-45a1-937f-53d2197bb4e8.png?v=1784423027"},{"product_id":"alto-do-joa-rose","title":"Alto do JOA Rosé","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"1\"\u003eVinhedo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eProveniente de vinhas centenárias com mais de 120 anos, localizadas em encostas de altitude extrema acima dos 700 metros, na região de Trás-os-Montes. O vinhedo é um autêntico e raro \u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"183\"\u003efield blend\u003c\/i\u003e composto por dezenas de castas autóctones misturadas. Os solos de transição granito-xistoso e o clima rigoroso da safra de 2021 conferiram uvas de baixíssimo rendimento com uma concentração, frescor e mineralidade incomparáveis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eA colheita de 2021 foi realizada manualmente com uma seleção minuciosa cacho a cacho no vinhedo. Na vinícola, as uvas tintas e brancas do \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"138\"\u003efield blend\u003c\/i\u003e foram prensadas conjuntamente de forma muito suave e com controle de tempo de contacto pelicular para a extração delicada de uma cor sutil. A fermentação ocorreu de forma natural, com leveduras indígenas, em tanques de aço inoxidável com controle térmico rigoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"5\"\u003eAmadurecimento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eBuscando preservar a pureza absoluta do \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"40\"\u003eterroir\u003c\/i\u003e e a vivacidade da safra, o vinho estagiou longamente em tanques de aço inoxidável sobre as borras finas (\u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"153\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e), com trabalhos periódicos de \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"191\"\u003ebâtonnage\u003c\/i\u003e. Esse processo conferiu ao rosé uma estrutura de boca notável, estabilização natural e grande complexidade, sem qualquer passagem por madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-path-to-node=\"7\"\u003eNotas de degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eCor casca de cebola pálida, brilhante e de estilo sutil. No nariz, afasta-se dos rosés comerciais ao revelar uma complexidade fascinante, com notas de frutas vermelhas silvestres ácidas (groselha e romã), casca de tangerina, toques herbáceos secos e uma presença mineral salina muito pronunciada. Em boca, impressiona pela sua postura vertical e estruturada; é um rosé tenso, seco e com uma acidez vibrante e cortante. Mostra excelente volume de boca, textura firme e um final longo, austero e profundamente gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSugestão de consumo: entre 10°C e 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"FozTua","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42688508788821,"sku":null,"price":429.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_9ff03c5c-f220-4848-ae4d-c9f59f02d0a6.png?v=1784422608"},{"product_id":"kit-o-paizao","title":"Kit O PAIZÃO","description":"\u003cp\u003eO KIT COM 3 VINHOS\u003c\/p\u003e","brand":"QuattroImport","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42758876397653,"sku":null,"price":449.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/files\/Designsemnome_27b29ea6-56f9-475a-b9f1-ab0fe35920d4.png?v=1784679475"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/2299\/2213\/collections\/alto_do_joa_a20a4e93-18c6-4363-9e67-c72be28574af-5777203.png?v=1784912811","url":"https:\/\/quattroimport.com\/collections\/ate-r-500-00.oembed","provider":"QuattroImport","version":"1.0","type":"link"}